05 dicembre, 2011

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Pasta Madre Day 2011- Panifica con Peppy, la pasta madre amorosa!









...........vi avevo detto che stavamo lavorando per voi e infatti ecco qui il nostro risultato!
Per il giorno 10 dicembre 2011 in occasione del "Pasta Madre Day 2011" nazionale organizzato dalla Comunità del Cibo Pasta Madre in associazione con Slow Food e...




18 novembre, 2011

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E se domani...compostiere di Kia in giro per l'Italia!

Domani sera-con una settimana di ritardo a causa della crisi di governo- in prima serata partirà la nuova stagione di "E se domani" su raitre dove potremo assistere a spiegazioni di divulgazione scientifica grazie alla conduzione di Alex Zanardi, al filosofo della scienza Stefano Morrigi ed alla condivisione delle esperienze della giornalista, dj ed ambientalista Paola Maugeri che girerà l'Italia alla scoperta dei sindaci più eco-compatibili accompagnata dalle mie fantastiche compostiere autosufficienti da balcone...siete curiosi?...










10 novembre, 2011

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Meraviglioso zenzero!

Articolo pubblicato su greenme
By Kia

Alzi la mano chi di voi non ha mai provato lo zenzero!
Sicuramente molti l'hanno assaggiato in cibi etnici, al ristorante o in aggiunta a salse esotiche, certamente sono molto meno quelli che sanno che questo fantastico rizoma dal sapore acceso e piccante può essere utilizzato non solo in cucina ma come un valido alleato per la nostra salute!




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L'importanza del suolo, bene comune ed insostituibile

L'importanza del suolo, risorsa limitata e non rinnovabile, viene ancora pesantemente sottovalutata. Per far sì che questo venga inteso come bene comune ed insostituibile, è necessario innanzitutto un cambiamento di coscienza. Una speculazione dissennata, infatti, ha un enorme impatto sul clima, sul paesaggio e sulla vivibilità territoriale.

Articolo pubblicato su il cambiamento.it
By Kia




Parlando di sostenibilità con il presidente di Legambiente Lombardia Damiano Di Simine non è possibile non recepire concetti inaspettati ma basilari che solitamente non vengono esposti quando si parla di sostenibilità e risparmio.

Infatti generalmente quel che le parole 'risparmio' e 'sostenibilità' richiamano alla mente dell’uomo comune è quasi sempre legato alle buone pratiche, al risparmio di beni ed alla sobrietà degli stili di vita....




02 novembre, 2011

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sabato 5 novembre - BOLOGNA




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Inverno vegan, primo step: no lana sì pile!

pubblicato su greenme.
by Kia

Parlando di inverno ho deciso di affrontare l'argomento "come vivere un inverno caldo e cruelty-free" affrontando un tema la settimana. Primo tema? perché non indossare lana…gli altri? perché non indossare piuma e piumini, perché non indossare pelle ed infine perché non indossare pellicce. Primo step per un inverno cruelty- free: no alla lana. Spesso al mio "sono vegan" e "…quindi oltre a non cibarmi di prodotti di origine animale io non indosso nemmeno pelli, lana, piuma…




11 ottobre, 2011

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un salutino

In quest'ultimo anno e mezzo molte cose sono cambiate... innanzitutto il tempo è diventato sempre più prezioso e se prima magari a tarda notte riuscivo a ritagliarmi momenti per scrivere e condividere ora quegli stessi momenti sono per necessità improntati verso altro... se prima il modo migliore che credevo potesse esistere era la libera condivisione sulla rete ora le cose diciamo che sono un pochino cambiate, in quest'ultimo anno e mezzo per esempio ho imparato che c'è molta gente pronta ad approfittarsi delle idee e dei buonissimi propositi altrui apponendo tranquillamente il proprio nome ...




30 settembre, 2011

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Veghip Week Milano1 - 7 ottobre 2011


Equology Ethic Competence, network di marketing etico e comunicazione, insieme ai partner, alle aziende e ai ristoranti e locali indicati nel sito, aderisce allasettimana vegetariana internazionale dall’1 al 7 ottobre con il progetto Veg Hip Week – La Settimana Veg al fine di sensibilizzare le persone su come le nostre scelte alimentari hanno un impatto non solo sulla nostra salute ma anche sull’ambiente.

01 settembre, 2011

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Festa per l'ambiente- Arcene-18 settembre 2011



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Equo, eco e vegan* per Sana Armonia

“equo, eco e vegan: tre anime unite insieme..”
ma andiamo con ordine: grazie Kia per questo prezioso incontro di idee (il suo blog)

Come nasce il tuo blog? "direi per caso, a dire il vero mi piaceva l’idea di condivisione e la rete è ad hoc per questo scopo, poi è stata un’evoluzione e così ad un certo punto mi sono trovata ad avere un blog, dei lettori e molte, molte più cose da condividere in confronto a quando lo avevo aperto, perchè credo sia proprio questo il signifocato di blog: luogo aperto a condivisione e relazione, un bel barattolo colmo di esprienze e racconti ma con tono spontaneo e senza troppo prendersi sul serio. "

Eco blogger: me lo descrivi in tre aggettivi? ...se vuoi continuare a leggere vieni sul nuovo sito di "Equo, eco e vegan*" il blog si sta trasferendo lì!


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Esploratori di verde perduto

thanx to guerrillagardening.org
Primo articolo scritto per la collaborazione con "La Foglia-ecoagenda di Roma":


Se quest'estate vi siete trovati vaganti per città spopolate vi sarete anche accorti delle enormi possibilità che vuoti agghiaccianti senza vita possono donare a chi sa' osservare.
Quel che ognuno di noi dovrebbe fare è appropriarsi di spazi comuni cogliendo possibilità all'interno delle nostre città. Nel farlo però è bene rendere partecipi dell'impresa anche amici, conoscenti rendendo spettatori di spettacoli entusiasmanti ed inaspettati ignari passanti che nel breve tempo di una notte vedranno crescere e vivere vegetali meravigliosamente posati come per incanto dove prima nulla c'era…questa la rivoluzionaria pratica nata nel 1973 a New York...



30 agosto, 2011

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Cucinare il giardino con Libereso!


pubblicato su greenme 
by Kia


Mi sono imbattuta in questo piccolo "libello" (come qualcuno lo chiamerebbe) quasi per caso e ora mi sono messa a sperimentare ricetta per ricetta veganizzando il possibile...sbalorditive e davvero davvero soddisfacenti!

A qualcuno nasce fin da piccolo, qualcun altro invece inizia a provarlo con le prime esperienze da adolescente magari in campeggio o in gita scolastica ma comunque siate stati iniziati all'amore per la natura è uno di quei sentimenti che possono crescere a dismisura non lasciandoci più…

Avevo 6 o 7 anni quando mia zia mi fece iniziare il mio primo erbario...



19 agosto, 2011

18 agosto, 2011

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Perché scegliere l' handmade?


Hand-made letteralmente "fatto-a-mano",ma forse questo termine significa molto, molto di più.
Ci ridona il valore delle mani, la capacità della nostra mente di volare e di applicare la nostra fantasia in qualcosa che credevamo non appartenesse a noi.
Ognuno di noi ha delle passioni che non si sanno spiegare ma ci donano infinite emozioni di gioia...





13 agosto, 2011

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Eco anche nel beauty!

Pubblicato su greenme
by Kia

Diciamocelo ogni qual volta ci si ritrovi a parlare di bellezza noi attente all'ambiente (e alla salute) veniamo bollate come noiose o troppo attente ma chi di noi seppur green ed eco-addicted non ama prendersi cura di se stessa con profumi creme maschere e deliziosi impacchi esotici? pensare che una ragazza perché "green" o magari "green&vegan" deve anche essere anche brutta e non curata è davvero un tremendo errore! l' ecosostenibilità esiste anche...




26 luglio, 2011

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Compost-fai-da-te: tempistiche e applicazioni

articolo pubblicato su greenme



Se compostate o avete deciso di compostare forse una delle domande che vi girerà per la testa sarà "ma quanto ci impiegherò ad avere il compost?"

Il modo più semplice per compostare è quello di istituire un mucchio nel vostro giardino, sempre ammesso che ne abbiate uno, in cui accumulare gli avanzi di cibo, foglie semplicemente lasciando che si decompongano naturalmente.
La quantità di tempo che ci vorrà varierà a seconda di...



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Plastica e alimenti: come riconoscere le materie plastiche da non usare mai con i cibi

articolo pubblicato su greenme


Alzi la mano chi non usa i tupperware per il cibo...non barate!

alcune di noi sono anche adepte a bento&Co. quindi non si può proprio mentire… ma chi di noi conosce il "numero di codice del riciclaggio" dei nostri contenitori o bento?

Quello che ognuno di noi può scoprire semplicemente guardando sotto il contenitore incriminato é un numero corrispondente alla materia plastica di cui è costituito, se si legge un 3 o un 7 significa rispettivamente che...




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Come riciclare creativamente le vecchie valigie

pubblicato su greenme!
Per una maniaca delle borse come me è un'eresia gettare borse, valigie, trousse o pochette benché vissute e usurate ed ancor di più poi se in questa lista sono comprese vecchie valigie risalenti magari agli anni 50 o 60, ormai definite vintage, che un bel giorno scoprite come un tesoro nascosto in soffitta, in cantina, in un mercatino dell'usato oppure come è capitato a me nel momento di vendita della casa in montagna dei miei nonni mi sono state regalate…e allora ovvio che dovete trovare un modo di sfruttarle al meglio e, qual'è? il bello è che non ve n'è solo uno...




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Cinema: chi salverà il mondo? Harry Potter certo no!

articolo pubblicato su greenme


In questi giorni sono stata bombardata dalla notizia della freschissima uscita dell'ultima fantasmagorica parte - finale!- della saga tratta dai libri della scrittrice multimiliardaria J.K.Rowling.
Ebbene sì come ogni cosa anche le più meravigliose finiscono e così anche Harry Potter giunge alla fine con la sua  "i doni della morte-parte seconda".
Ora però mentre lavo i piatti in un tranquillo venerdì sera di mezza estate vedo in tv un meraviglioso film -ormai potremmo dire quasi datato- di Michael Moore "Bowling a Colombine" e mi chiedo...




17 giugno, 2011

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Vegan in un mondo non-vegan? Parola d'ordine: "Attenzione!"

Per chi è vegan come me soprattutto all'inizio ma anche quando per una ragione o per un'altra si trova di fronte a prodotti nuovi o mai acquistati prima (magari all'estero o in vacanza) è davvero una guerra o meglio è come essere sbalzati in un film di Indiana Jones…una continua ricerca e scoperta di tutto ciò che contiene sottoprodotti animali e non!
Quello che ho imparato è che bisogna sempre fare tanta, tantissima attenzione e mai dare per scontato nulla, infatti per il solo fatto che secondo la logica comune un certo prodotto come per esempio il pane -che ormai praticamente nell' 80% dei casi non è mai solo farina, lievito e acqua!- non debba contenere nulla di derivazione animale allora questo non significa assolutamente che esso non lo contenga, anzi!
Le etichette sono le nostre migliori amiche e come tali dobbiamo sempre...




13 giugno, 2011

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Erbacce sì ma commestibili!

In primavera e con l'estate dietro l'angolo, le belle giornate, il sole e le passeggiate si portano dietro la voglia irrefrenabile di raccogliere le profumatissime erbe ed i fiori che con i loro sfavillanti colori ricoprono prati verdi in campagne e vallate.
Anche per quelli di noi un po' meno esperti nel riconoscimento botanico è comunque una meravigliosa opportunità, basta organizzarsi con una delle tante guide tascabili, un paio di forbici ed un sacchettino di stoffa o meglio ancora un cestino per regalarsi gioia e soddisfazione che certo un po' di insicurezza non può di sicuro impedirci di provare visto che per quella il rimedio è lì sotto i nostri occhi: delle belle immagini e delle dettagliate descrizioni!

La raccolta di erbe spontanee commestibili poi ci permette di riappropiarci del valore della natura ricordandoci che ...




07 giugno, 2011

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Global warming 0, Natura 1 !

Pubblicato su greenme.

La natura è forte, molto più forte di quello che pensiamo. In natura nulla è fatto per rimanere statico e tutto segue una continua evoluzione. Anche se si presentano ostacoli o cambiamenti inaspettati le specie non possono fermarsi, esse e le connessioni che le legano cambieranno in forza a tali mutamenti per adattarsi alle nuove condizioni e resistere alla nuove situazioni, pena la loro fine. Quindi mentre noi ci affanniamo per trasformare e piegare la terra, l'acqua, le piante e gli animali a nostro uso e consumo la natura imperterrita prosegue seguendo ...




3

Sapone per lavatrice? autoprodotto naturalmente!

pubblicato su greenme:

In genere nella grande distribuzione la polvere da bucato tutt'altro che eco-compatibile viene venduta in confezioni accattivanti con illustrazioni da capogiro e profumazioni degne di vacanze hawaiane, il tutto in confezioni da 2kg circa per una modica cifra compresa tra i 3 e i 6 €, in base alle varie marche e prestazioni promesse.

Ma vi siete mai chiesti cosa queste polveri magiche davvero contengano e soprattutto cosa renda "bianco che più bianco non si può" il nostro bucato? …un aiutino? ...



06 giugno, 2011

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Al lavoro riduci, riusa, ricicla ma soprattutto usa la testa!


secondo pezzo risultato con la collaborazione con Style.it...

godetevelo!^___^

Vuoi diventare più green anche durante le ore lavorative? Inizia a rivedere i tuoi gesti: ecco una lista delle cose da non fare (e di quelle da mettere in pratica).
Innanzitutto concentrati sul ...



31 maggio, 2011

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faccende domestiche sì ma green!


Nuova collaborazione all'insegna della Eco-Culture con Style.it il web-magazine di Glamour!


"Le nostre parole d’ordine saranno risparmio&salute: innanzitutto aboliamo i 10mila detersivi (e MAI e poi mai la candeggina che è super inquinante!) sono sufficienti uno spruzzino con del sapone di Marsiglia e acqua per detergere, dell’aceto, del bicarbonato e del limone per sgrassare e togliere il calcare, dell’acqua calda, un panno in microfibra ed olii essenziali a piacere (magari geranio, lavanda e tea tree antisettici e contro le zanzare!) per pulire e spolverare, e carta di quotidiano leggermente inumidita per avere vetri splendenti! Altri suggerimenti utili?...




27 maggio, 2011

7

chi ha tempo non aspetti tempo!

la mia menta ora
Ultimamente un po' per il bel tempo, un po' grazie all'incontro con Erbaviola al veganfest al quale ho partecipato ed alla lettura di uno dei suoi splendidi libri mi sto impegnando parecchio in fatto di autoproduzione benché proprio in questo stesso periodo io praticamente non abbia mai tempo libero…ma come si sà…volere è potere! La settimana scorsa dopo l'arrivo del mio nuovissimo termometro da aromazone, finalmente ho saponificato (per la seconda volta) ma per la prima da sola, ho fatto 3 bei sapononi colati in 3 stampi ricavati da un tetrapak del latte (del mio moroso!) e 2 della panna vegetale (che poi verranno debitamente tagliati) all'olio d'oliva e...



25 maggio, 2011

6

Peppy-bretzel!

Ho appreso da poco che le mie papille gustative gradiscono ampiamente i bretzel saporite leccornie salate alsaziane marroncine chiaro e dalla caratteristica forma annodata!
Quindi come non provare il Peppy-bretzel?
per rigor di cronaca io ...




24 maggio, 2011

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Le lampadine a LED sono davvero così ecologiche come sembrano?

(fonte immagine wutel.net)
Le lampade a led nate nel 1962 sono  un'ottima alternativa a tutte le altre forme di illuminazioni presenti, perché? perché i LED, composti da una stratificazione di materiali semiconduttori assemblati in una struttura a “wafer” e avvolti da guarnizioni di finitura trasparente che consente loro la fuoriuscita della luce (fonte greenme) sono economiche ed ecosostenibili, se messe a confronto con lampade a risparmio energetico ma non solo.
Sono dette...



22 maggio, 2011

0

Democracia Real Ya! IN 60 MILA HANNO SFIDATO LA GIORNATA DI RIFLESSIONE

Migliaia di giovani indignados hanno sfidato questa notte in Spagna il divieto di manifestare oggi e domani deciso giovedi notte dalla Commissione elettorale centrale, rifiutando di sciogliere accampamenti e concentrazioni in corso in decine di città del paese. Alla Puerta del Sol di Madrid, cuore della protesta dei giovani spagnoli, 25 mila persone hanno accolto a mezzanotte ...




11 maggio, 2011

4

L'ho vista sul mio balcone!

Ieri una piccina di cinciallegra è transitata curiosa sui vasi del mio balcone...tempo di prendere il cellulare per fotografarla e ...via è volata...ma io non demordo...postazione semini, acqua e vorrei dotarmi (costruendola) di una di queste!

"Molto attiva e curiosa, la cinciallegra ...




10 maggio, 2011

8

ZUCCHERO BIANCO? NESSUNA SCUSA, ECCO le VALIDE ALTERNATIVE!

posto qui di seguito l'articolo che ho appena pubblicato su greenme ^___^

Prima di parlare delle alternative allo zucchero bianco forse vorreste sapere perché mai dovreste sostituirlo o eliminarlo? giusta richiesta.

Lo zucchero bianco o saccarosio per esser bianco come lo conosciamo subisce un' enormità di processi: viene depurato con calce, trattato con anidride carbonica, acido solforoso, cotto, raffreddato, cristallizzato...




07 maggio, 2011

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Flora CULT 2011- Roma 13-14-15 maggio

Allora lo dico...sono un disastro e quest'ultima settimana non ho avuto un attimo...risultato: le piantine piccine picciò di stevia acquistate al veganfest sono morte rinsecchite e io ne piango la prematura scomparsa... quella grande invece sta benissimo e tenderò a trattarla come una principessa Stevia vista l'atroce fine fatta dalle sue simili ...


Detto questo, ricordandovi che domani è il BICI-DAY (esortandovi ad usare la bici molto più spesso da domani in poi...) volevo segnalarvi (per chi è di Roma e dintorni...o per chi come me -forse, perchè nella vita non si sa' mai!- avrà la fortuna di andarci pur venendo da lontano) presso La Tenuta I Casali del Pino, che si trova all’interno del Parco di Veio dal 13 al 15 maggio il FloraCult...




04 maggio, 2011

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Il mio VeganFest 2011!

Un pochino in ritardo ma con tutto il mio cuore voglio raccontarvi la mia fantastica esperienza al "Veganfest 2011" a Camaiore (provincia di Lucca) il 1°Expò Internazionale del mondo EcoVegan che si è tenuto la settimana scorsa, più precisamente dal 22 al 25 Aprile 2011.
In pratica sono stati 4 giorni meravigliosi dove chiunque ci sia andato ha potuto respirare a pieni polmoni aria di rispetto, impegno, sostenibilità e cruelty-free il tutto condito da conferenze, presentazioni, buon cibo vegan e meravigliose esperienze tattilo-creative...




29 aprile, 2011

2

PRECISAZIONI :

L'utilizzo dei link e delle immagini non e' a scopo di lucro.
Qualora fossero stati violati dei diritti di copyright prego volermi contattare con un commento o tramite mail ed ogni tipo di materiale sarà rimosso.
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Nel caso desideriate riportare parzialmente od integralmente quanto scritto in un mio post siete liberi di farlo, vi prego però di volerne segnalare con un link la fonte.
Siete liberi di scrivere idee ed opinioni, ma vi prego di essere rispettosi e di non fare ricorso a turpiloquio ed insulti.

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❀ Baratto, scambio, Usato...

Elenco link...





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COMPOSTIERA "AUTOSUFFICIENTE DA BALCONE": VIT...Very Important Thing!

Ovunque sia stata,
chiunque ne abbia parlato,
di seguito tutto ciò che si può volere sapere sulla

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·.¸Vegan PassPartTout¸.·

Lista ricettine...




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`·.¸ ❀ Dolci vegan ¸.·´

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·.¸ ❀ Secondi Veg ¸.·

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`·.¸ ❀ Primi vegan ¸.·´

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`·. for creativity life¸.·´

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`·for an ecological beauty·´

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`·.¸ FOR vegan life ¸.·´

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`·. FOR Ecologically life¸.·´

0

`·. FOR an handmade life¸.·´

0

·. FOR Critically life¸.

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❀ Stanzetta Premi...



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Compost foto aprile 2011

Sto per debuttare nel team di Greenme con un primo pezzo su...indovinate cosa...

....il compostaggio da balcone naturalmente!

Il pezzo è pronto e già inviato, per le foto invece...




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L'Ultima Rivoluzione: giro a voi l'invito a partecipare!

Da venerdì 29 aprile alle ore 0.00 all'1 maggio alle ore 23.30





      
      
        
      
      
    
      
      
              
          
      
   
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