03 dicembre, 2010

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Yogurt di soia autoprodotto


Per autoprodurvi dello yogurt di soia non dovete far altro che avere una yogurtiera (questa accanto è come la mia, costa davvero pochissimo e vi assicuro che ne vale la pena!) e solo per  la prima volta acquistare un barattolino di yogurt di soia neutro bio ed avere del latte di soia, magari autoprodotto con la macchina per fare il latte vegetale a partire da fagioli di soia gialla bio e del malto meglio se di riso perché poco "saporito" oppure dello zucchero di canna grezzo (non quello marrone con i residui di melassa ok!?)...




7 ✿。:*gocce di rugiada*。✿*゚:

luby ha detto...

abbiamo la stessa yogurtiera!!!!!
anche io ho dedicato un post allo yò di soia!
spesso le persone non capiscono che basta veramente poco per farselo!!!

luby ha detto...

dimenticavo..per fare prima metti direttamente un cuc.aino di yò in ogni vasetto e ricopri di latte di soia.
non hai lo sbattimento di mescolare tutto e lo yò viene lo stesso!!!
meno contaminiamo e meglio viene!

Kia ha detto...

^-^...dai! la prox volta farò così!!!^-^grazie un bacione!

zuppa ha detto...

Nei giorni scorsi mi chiedevo appunto se potevo fare lo yogurt con il latte di soia.
Posso usare anche il latte di riso, si?
La prossima volta che vado da Naturasi prendo latte e malto.
grazie!

Barba... ha detto...

ciao!
ho provato anch'io a fare lo yogurt di soya ma essendo allergica a latte e derivati mi è difficile trovare lo starter giusto, in quelli che ho trovato si dice che è possibile trovare tracce di latte perchè spesso i fermenti usati vengono allevati nel latte vaccino e poi usati per lo yogurt di soya. sapete aiutarmi a capire qual'è lo starter adatto a me? neanche in farmacia hanno i fermenti non supportati da latte vaccino :(
grazie mille ^__^

Kia ha detto...

@zuppa certo che sì...puoi usare qualunque latte vegetale!!!^__^
@Barba... se conosci qualcuno che fà lo yogurt vegetale in casa apsetta che abbia fatto 2 o 3 cicli e fatti dare un vasetto e usa quello come starter...dovresti non correre più rischi...^__^

eva-style ha detto...

io..ho provato con lo yogurt (valsoia) ci tengo a dire il nome perchè lo ritengo responsabile(!!!!) e non mi viene!!!! aiutoooo


      
      
        
      
      
    
      
            
        
          
      
   
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